Sopa de feijão

Sopa de feijão. Neste frio nada melhor do que tomar uma sopinha bem quente a noite. Muito rápidinha de fazer, se o feijão já estiver cozido, vale aproveitar o feijão do almoço.  Para quem não come carne feijão é uma ótima dica porque é rico em ferro. 

Sopa de feijão

Por 16/07/2013

A sopa de feijão pode ser feita com o grão marrom ou o preto. 

Ingredientes

Modo de fazer

  • Corte a cebola em pedacinhos e refogue no azeite em uma panela 
  • Junte o feijão e misture bem
  • Acrescente o caldo de legumes
  • Bata no liquidificador
  • Se necessário volte o conteúdo da panela para o liquidificador para servir bem quente
  • Sirva com croutons
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Receita de sopa de feijão

Sopa de Feijão

Sopa feijao receita. Sopa de feijão

Sopa de feijão. Neste frio nada melhor do que tomar uma sopinha bem quente. Para quem não come carne feijão é uma ótima dica porque é rico em ferro. Ingredientes:
Feijão cozido – 2 xícaras
Caldo de legumes – 1/2 litro
Cebola – 1/2
Azeite –
Modo de preparo:
Corte a cebola em pedacinhos e refogue no azeite em uma panela
Junte o feijão e misture bem
Acrescente o caldo de legumes
Bata no liquidificador
Se necessário volte o conteúdo da panela para o liquidificador para servir bem quente
Sirva com croutons

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