Bruschetta

bruschetta de tomates

Receita de bruschetta.Bruschetta de tomates, um delicioso antipasto

Bruschetta

Bruschetta é um antepasto italiano feito à base de pão grelhado com azeite. Podendo variar os recheios Ingredientes: Pão italiano – 6 fatias Tomate – Dente de allho – Manjericão fresco -xícara – Sal – Azeite – a gosto – Modo de Preparo: Tire as sementes dos tomates e corte em cubinhos Tempere com sal, azeite e manjericão Em uma frigideira coloque as fatias de pão até tostar ligeiramente ou asse no forno Esfregue o alho nas fatias de pão Distribua entre as fatias de pão os cubinhos de tomate temperados, Brusqueta. Tire as sementes dos tomates e corte em cubinhos Tempere com sal, azeite e manjericão Em uma frigideira coloque as fatias de pão até tostar ligeiramente ou asse no forno Esfregue o alho nas fatias de pão Distribua entre as fatias de pão os cubinhos de tomate temperados, Brusqueta Existem vários tipos de recheios
Receita de Bruschetta. Como fazer Bruschetta

Bruschetta

Por 04/02/2013

  • Preparação : 5 minutos
  • Cozimento : 15 minutos
  • Rendimento : 6
  • Especiais : ,

Bruschetta é um antepasto italiano feito à base de pão grelhado com azeite e sua origem data ao século XV. O termo bruschetta é originário das regiões do Lazio e de Abruzzo, derivada da palavra "bruscato" que significa tostado ou torrado. Esta é uma receita bem antiga, contam que os trabalhadores rurais da Roma antiga aproveitavam os pães amanhanhecidos  regando-os com azeite. Existem diversas formas de variar a bruschetta, tanto no pão como na cobertura. A nossa receita é com pão italiano e cheio de  tomates e manjericão. 
Bruschetta de tomates, um delicioso antipasto

Ingredientes

Modo de fazer

  • Tire as sementes dos tomates e corte em cubinhos
  • Tempere com sal, azeite e manjericão
  • Em uma frigideira coloque as fatias de pão até tostar ligeiramente ou asse no forno
  • Esfregue o alho nas fatias de pão
  • Distribua entre as fatias de pão os cubinhos de tomate temperados
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