Caldo de legumes

Caldo de legumes     O ano novo começa e junto com ele as promessas: em 2014 não vamos mais usar caldo de legumes em tabletes, aliás nunca mais!! Sempre que eu fazia risoto e usava caldo em cubos a minha chaleira ficava toda com uma crosta ensebada que para tirar tinha que deixar de

Nirá

Nirá é uma cebolinha japonesa que eu amo. Receita muito facil e rápida O nirá é uma erva da família do alho e da cebola, tem um gosto forte, se você não gosta deles, nem tenta fazer. Ingredientes: Nirá – 1 maço Manteiga – 1 colher sopa Shoyo – Modo de Preparo: Lave bem o

Pico de gallo

Pico de gallo Pico de gallo é um acompanhamento mexicano que podemos acrescentar a diferentes pratos como nachos, guacamole ou creme azedo. Ele é um vigratezinho apimentado, que eu gosto tanto que como puro com tortilhas. Você pode utilizar a pimenta fresca de sua preferência. (Eu faço com molho de pimenta tabasco) Pico de gallo, como