5 molhos clássicos da culinária francesa

Molho não são consumidos sozinhos, são servidos acompanhando outros alimentos, apresentados em estado líquido, creme ou levemente sólido. Eles agregam sabor, umidade e também valor visual ao prato. Utilizados tanto em preparos salgados como doces podem ser consumidos frios ou quentes. Vou apresentar 5 molhos clássicos da cozinha francesa que aparecem no filme A 100 Passos de um